Что у президента на обед?
Современные политики делают вид, будто едят то же, что и все народонаселение, поскольку обязаны быть ближе к народу. А вернувшись домой, позволяют себе лишь одобренную врачами полезную и здоровую пищу. Так поступают все, кроме нынешнего президента Дональда Трампа.
Диета Трампа не нравится врачам-кардиологам и заботящимся о своих детях благоразумным мамам. У президента самые простые предпочтения. Трамп ест, как подросток. На завтрак — это его наименее любимая трапеза — бекон и яйца. Или кукурузные хлопья. На обед — заказанные в «Макдоналдсе» бигмак или филе-о-фиш (сэндвич с рыбой). Или же сосиски, ветчина, картофельные оладьи и печенье. Чем все это запить? Кока-колой. Чем подсластить трудности и неудачи? Порцией ванильного мороженого.
Президент Трамп еще не отобедал ни в одном вашингтонском ресторане, кроме своего собственного. Там он заказывает говядину с кетчупом. Охотно посещает и ресторан в своем роскошном поместье в курортном городке Палм-бич во Флориде, где обосновались самые богатые люди Америки. Там ему готовят итальянскую пасту (то есть макароны), жареный картофель и все тот же стейк, который он, в отличие от любого серьезного едока, требует хорошо прожарить. Дональд Трамп — не гурман. Он — человек-пылесос, уничтожающий все, что принесли.
Его дочь Иванка признавалась:
— Я бы хотела, чтобы он ел более здоровую пищу. И не так быстро.
Но это единственная скорость, которую он знает.
Зато его пристрастия в еде, без сомнения, симпатичны избирателям, которые видят в нем себя, минус несколько миллиардов долларов.
— Мой отец, — говорил Дональд Трамп-младший, — не из тех, кто носит смокинг и ест икру. Он парень с бургером и пиццей.
Многие думали, что его привычки изменятся, когда он переселится в Белый дом, где шеф-повару предоставлена почти неограниченная свобода в разработке еженедельных меню. Но повара Белого дома — люди тертые и прежде всего разузнают, что любит новый президент, первая леди и их дети.
Повара наблюдательны. Прежде чем отправить в мойку грязную посуду, которая после окончания трапезы возвращается на кухню, они внимательно смотрят, что съедено полностью, а что осталось на тарелке.
Дональд Трамп старше всех, кто когда-то либо становился хозяином Белого дома. Америку всегда интересовало здоровье лидеров. Теперь особенно — больному человеку в Белый дом уже не пробиться. Сейчас Франклин Делано Рузвельт, который после перенесенного в молодости полиомиелита стал инвалидом и не мог ходить, точно бы не добился избрания президентом. А ведь самые славные страницы истории Соединенных Штатов творились президентами, которые были тяжело больны, слепы и иногда даже близки к самоубийству.
В разгар избирательной кампании Харолд Борнстин, лечащий врач Трампа, уверенно пообещал что его семидесятилетний пациент станет «самым здоровым человеком, избранным на пост президента США. Его физическое состояние и заряд жизненных сил — исключительны».
Через два года уже бывший личный врач признался, что не говорил эти слова о «невероятном здоровье Трампа», а текст медицинского заключения ему продиктовал сам пациент.
Журналистам сообщили, что Трамп принимает аспирин, лекарства для понижения уровня холестерина и препарат, стимулирующий рост волос. Уже в должности президента он прошел медицинский осмотр в Национальном военном госпитале имени Уолтера Рида. Сказал накануне:
— Я думаю, что у меня все в порядке. Буду удивлен, если это не так.
Врачи пришли к выводу, что состояние здоровья президента отличное, благодаря отказу от табака и алкоголя.
Рост Трампа — сто девяносто один сантиметр, вес — сто семь килограммов. Индекс массы тела неопровержимо свидетельствует о том, что у него избыточный вес. Если он прибавит еще килограмм-другой, перейдет в категорию страдающих от ожирения. Поэтому медицинская команда президента рекомендовала ему пересмотреть свою диету, чтобы он немного похудел.
— Он выиграл бы от диеты, где мало жиров и углеводов, и от физических упражнений, — дипломатично сообщил руководитель медицинской службы Белого дома контр-адмирал Ронни Джексон, знакомя журналистов с результатами медицинского осмотра президента. — Мы много беседовали с ним о диете и физических упражнениях. Он с большим энтузиазмом воспринял разговор о диете, чем об упражнениях, но мы сделаем и то, и другое.
Ронни Джексон так понравился Трампу, что президент решил сделать адмирала министром по делам ветеранов. Но сенат адмирала не утвердил. А что касается предписанной адмиралом Джексоном диеты для президента Трампа, то кухня Белого дома взялась разработать низкокалорийное меню на основе новых руководящих принципов.
Дональд Трамп сократил нежелательную часть своего рациона, которая состояла из четырех основных продуктов — гамбургеры из «Макдоналдса», курица из «Кентукки фрайд чикен», пицца и кока-кола. Знающие люди уверяют, что президент — не без труда — учится жить без гамбургеров.
Путин ведет куда более праведный образ жизни, чем Трамп. Владимир Владимирович только пивом увлекся, когда впервые попал за границу и работал в Восточной Германии. Он тогда сильно прибавил в весе, но потом согнал лишние килограммы.
На его первую инаугурацию пригласили учительницу будущего президента Веру Дмитриевну Гуревич. Ее повезли и в президентскую резиденцию. Она описала некоторые детали домашней жизни Путина. До завтрака он занимается спортом. Завтрак подает горничная — каша, творог, бутерброды, молоко. Президент предпочитал овсяную кашу (не горячую), кофе и сотовый мед.
Спортивное прошлое позволяет Владимиру Владимировичу держать себя в завидной форме и выдерживать серьезные нагрузки. Руководивший несколько лет медицинским центром Управления делами президента профессор Сергей Павлович Миронов (ныне директор Национального медицинского исследовательского центра травматологии и ортопедии) рассказывал журналистам, что Путин предпочитает собственный комплекс гимнастических упражнений, плавает в бассейне, любит ездить верхом. Профессор уверял, что президент не любит принимать лекарства, даже если у него подскакивает температура. Больше полагается на такие надежные средства, как баня, чай с медом, он верит в растирания и лечебный массаж. И главное — умеет расслабляться, сбрасывать напряжение, может отключиться и подремать, использует любую свободную минуту для отдыха.
В его распоряжении все достижения современной медицинской науки. И он явно уважительно относится к ее возможностям, не считает зряшной тратой сил своевременно проведенные анализы и необходимую терапию или иную помощь лучших в стране врачей.
Он вообще уделяет необычно большое внимание своему здоровью и внешнему виду, чем сильно отличается от своих предшественников. В советской традиции — скорее нарочитое пренебрежение и тем, и другим. Путин поразил публику — отечественную и зарубежную-готовностью позировать, что называется, без галстука. Прежде политики не рисковали представать перед фотообъективами неодетыми.
Усилиями собственными и медицины Владимир Владимирович выглядит все лучше и лучше, что создает надежную основу для его политического долголетия…
Во всяком случае одно можно сказать точно. Когда два президента встретятся, наконец, не накоротке, а для продолжительных переговоров, то им будут созданы все условия. Повара в Кремле или в Белом доме расстараются.
Гастрономические пристрастия сильных мира сего держатся в секрете так же, как переговорные позиции перед встречей в верхах. Разглашение этих тайн опасно! Однажды французские журналисты выяснили, что президент Жак Ширак просит своих поваров готовить телячью голову. О вкусах президента узнала вся страна. И куда бы он ни приезжал, его угощали телячьей головой! Вскоре он возненавидел свое любимое блюдо.
Роскошь и излишества за столом политически опасны. Барак Обама, будучи президентом, решил угостить тогдашнего французского президента Франсуа Олланда икрой. Если бы на месте Олланда оказался прежний глава государства Франсуа Миттеран, эстет и эпикуреец, он был бы счастлив. Гурман Миттеран, скажем, обожал садовых овсянок. Эти птицы считаются во Франции деликатесом. Повар топит этих птичек в арманьяке, после чего их жарят и подают на стол очень горячими.
Но времена изменились. Франсуа Олланд должен был помнить, что обязан защищать интересы простых людей. И порция безумно дорогой осетровой икры — блюдо для жаждущих полакомиться богачей — способна повредить репутации политика.
Хорошая кухня — старейший дипломатический инструмент. Как найти в себе силы спорить, возражать, не соглашаться, если шеф-повар Белого дома способен ублаготворить гостей изощренной лазаньей с овощами и артишоками в трюфельном соусе! Шеф-повар Елисейского дворца — нежным филе окуня с жареными цуккини! Шеф-повар германского канцлера — яблочным пудингом с муссом из йогурта, изюма, карамели и рома…
Но иногда кухня становится оружием. Премьер-министр Великобритании Маргарет Тэтчер вела сложные переговоры с французским президентом Валери Жискар д’Эстеном. Уже пора ужинать, а договориться никак не удается! Тэтчер распорядилась отложить трапезу до окончания переговоров. Ей это было вовсе не трудно. Она вообще старалась не есть, ее обед мог состоять из одного яблока. Но президент Франции не выдержал пытки голодом и пошел на уступки англичанам.
Борис Ельцин однажды угощал Билла Клинтона и Хиллари жареным поросенком. Одним движением ножа Борис Николаевич отрезал поросенку ухо и положил на тарелку Клинтона, другое ухо взял себе. В следующий раз во время обеда в Кремле официанты разнесли горячий борщ.
— Что это? — поинтересовалась Хиллари Клинтон, изучая содержимое тарелки.
— Губы лося!
Чем кухня Белого дома радует гостей при Трампе? Подают всего три блюда — на одно меньше, чем на государственных обедах, которые устраивал Барак Обама. В отличие от своего предшественника Трамп ест быстро, поглощает все, что оказалось на его тарелке, и не любит долго задерживаться за столом. Что ж, его дом — его правила. Прилетевшего в Вашингтон французского президента Эмманюэля Макрона кормили мясом молодого ягненка с рисом, пирогом с козьим сыром, салатом, фруктовым тортом и мороженым.
Так что все условия для успешного диалога президентам создадут. Главное, чтобы было желание разговаривать, идти на компромиссы и договариваться. Но мыслимо ли это в холодную войну?