134
Персонаж книги «Алиса в стране чудес».
135
Традиционная для кантонской кухни техника быстрого обжаривания пищи в раскаленном масле в сковороде вок при постоянном перемешивании.
136
Хозяйка, госпожа, особенно в речи слуг. Так в англоязычном мире все чаще обращаются к женщине, имя которой неизвестно. Искаженное «миссис».
137
Имеется в виду выражение «Попасть в яму с навозом и без лопаты» то есть «попасть в трудное положение».
138
Сковородка с высокими краями, похожая на котелок, для приготовления блюд китайской национальной кухни.
139
Танцевальная фитнес-программа на основе популярных латиноамериканских ритмов. Автором является Альберто Перес, фитнес-инструктор из Колумбии.
140
Черная комедия британского кинорежиссера Б. Робинсона (1987); занимает 29-ю строчку в списке 100 лучших британских фильмов за 100 лет по версии Британского института кино.