Загадки современной химии
|
Интернет и другие средства массовой коммуникации могут давать как глубокое и верное представление о науке, так и искажать его. Все дело в доказательной базе. Например, принимая лекарство, мы уверены в том, что оно эффективно. Применяя косметику, мы уверены, что она безопасна. Но доказательства не всегда неопровержимы, они могут быть случайны, безосновательны и недостоверны. Джо Шварц – ученый-химик, который рассказывает в своей книге о механизмах внушения лженаучных представлений. Он пытается объяснить, в чем состоят плюсы и минусы разнообразных достижений химии, описывает методы проверки безопасности того или иного изобретения, будь то генная инженерия или пестициды. Не дадим себя обмануть!
Добавить в избранные:
Автор: Джо Шварц
Страниц: 127
1. Джо Шварц Загадки современной химии: правда и домыслы
2. Введение
3. Информация и дезинформация
4. Информационная реклама искажает представление о науке
5. Наука и Сайнфелд
6. Прачечная и телевизионные детективы
7. Таинственный остров
8. Глупые страхи по поводу нутеллы
9. Волна сомнительных мрачных пророчеств
10. Унесенные ветром
11. Рыбьи гены и помидоры
12. Неоники и пчелы
13. Естественные заблуждения
14. Натуральные средства излечения
15. Облегчение судорог икроножных мышц. Неужели это возможно?
16. Сила воображения
17. Создание лекарств силой воображения
18. Рак и хитрые трюки
19. Отсутствие магии в шарлатанском лечении рака
20. Циркулирующее в сети бессмысленное письмо
21. Фиаско со сгибанием ложки
22. Падение Хоудини
23. Торнадо, радуга и химия
24. Захватывающая химия
25. Ядовитое очищение
26. Реальные Флинтстоуны[17]
27. Тесла: искра гения
28. Красочное прошлое серы
29. Видеть сквозь дым
30. Бактерии – не всегда зло
31. Не делайте глубоких вдохов
32. Фосфиды и клопы
33. Магия метиленовой синьки
34. Архивы мышьяка
35. Носки, обои и мышьяк
36. Крысиный яд в качестве лекарства
37. Нюрнбергская хроника
38. Кролик из шляпы
39. Прощупывание пульса
40. Эфирные забавы
41. Как пережить чуму
42. Похвальное слово морфину
43. Сила жара
44. Перекись водорода, кровь и синее свечение
45. Памяти Лайнуса Полинга
46. Опьяняющая наука вина
47. Кристаллография пролила свет на молекулярную структуру
48. Освежим в памяти историю зубной щетки
49. Сортировка крахмалов
50. Спуститься с небес на землю
51. Найти кору нужного дерева
52. Лесные ванны
53. Хмель, пиво и эстрогены
54. Технология презервативов
55. Космическое путешествие тампонов
56. Спасение «Аполлона-13»
57. Песня о науке
58. Тонкая наука о толстой коже
59. Скользкая наука
60. Остров Пасхи может приоткрыть завесу над тайной старения
61. Сказка о теломерах
62. Наука принюхивается к запаху тела
63. Духи и тринитротолуол
64. Вонючий козел
65. Сохранение пресервов
66. Антибактериальные сомнения
67. Змеи и змеиный корень
68. Сахар не такой уж и сладкий
69. Горький вкус сахара
70. Потребление сахара
71. Недовольство говядиной
72. Пластиковые упаковки: за и против
73. Пластиковые проблемы
74. Одеяла, воздушные шары и космические скафандры
75. Упаковка пластиковых упаковок?
76. Исследование бисфенола А – когда следует остановиться?
77. Противоречия сохранения
78. Возвышение разрыхлителя
79. Икарийское долголетие
80. Как улучшить способности мозга
81. Опасность кадмия
82. Дело вкуса
83. Намазывание доброты
84. Овес против поп-тарта
85. Испытание эмульгаторов
86. Встряхиваем шейк
87. Учиться на коллагене
88. Время пить чай
89. Вода, насыщенная литием
90. Употребление в пищу бекона – это не то же самое, что курение
91. Наставления по питанию – их и мои
92. Джинсы как очиститель воздуха
93. Удивительный уголь
94. Фешенебельный адрес
95. Послесловие
96. Сноски
97. 1
98. 2
99. 3
100. 4
101. 5
102. 6
103. 7
104. 8
105. 9
106. 10
107. 11
108. 12
109. 13
110. 14
111. 15
112. 16
113. 17
114. 18
115. 19
116. 20
117. 21
118. 22
119. 23
120. 24
121. 25
122. 26
123. 27
124. 28
125. 29
126. 30
127. 31
