• 300 г пшеничной муки

• 150 г ржаной муки

• 1 ч. ложка сухих дрожжей

• 280 мл воды

• 1 ч. ложка лимонного сока

• 2 ст. ложки сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 2 ст. ложки оливкового масла

• 2 ч. ложки лимонной цедры

• Для натирания готового хлеба: 1 ч. ложка цедры лимона

Муку смешайте с солью, сахаром, цедрой, добавьте дрожжи, поместите в ведерко хлебопечки, затем аккуратно влейте все жидкие компоненты. Если для вашей хлебопечки предусмотрена другая последовательность закладки ингредиентов, придерживайтесь ее. Для приготовления используйте режим «Основной». Корочка средняя. Готовый хлеб осторожно натрите цедрой лимона.