Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Хлеб «Дачный»
Дальше: Хлеб с овсяными хлопьями

Хлеб с кефиром и медом

• 150 мл теплой воды
• 150 мл нежирного кефира
• 1 ч. ложка соли
• 2–3 ч. ложки сахара
• 1 яйцо
• 1,5 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового)
• 1 ст. ложка жидкого меда
• 200 г пшеничной муки
• 200 г ржаной муки
• щепотка соды
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
Яйцо чуть взбейте. Смешайте воду, кефир, добавьте соль, сахар, мед, масло и яйцо. Полученную смесь аккуратно поместите в ведерко хлебопечки. Добавьте остальные ингредиенты. Используйте режим выпечки «Основной». Корочку можно выбрать среднюю или потемнее.
Назад: Хлеб «Дачный»
Дальше: Хлеб с овсяными хлопьями