• 1 кг арбузных корок

• 3–4 твердых груши

• ½ стакана сахара

• сок 1 лимона

Арбузные корки вымойте, острым ножом срежьте темно-зеленую кожуру и остатки красной мякоти. Оставшуюся светло-зеленую часть нарежьте кубиками со стороной 5–7 мм. Груши очистите от кожуры, удалите сердцевину и также нарежьте кубиками. Поместите подготовленные арбузные корки и грушу в емкость хлебопечки, добавьте сок лимона, засыпьте сахаром и готовьте 1 час в режиме «Варенье». Помешайте лопаткой содержимое емкости и готовьте еще столько же. Разлейте по чистым банкам, остудите. Храните в холодильнике.