Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Варенье из ежевики с малиной
Дальше: Варенье из арбузных корок с абрикосами

Варенье из ежевики с апельсинами

• 800 г ежевики
• 2 апельсина
• 600 г сахара
• 20 г пектина или другого желирующего вещества
Промойте и переберите ежевику. Апельсины очистите от кожуры, разберите на дольки, выньте ножом косточки и измельчите блендером. Цедру апельсинов нарежьте мелкими кубиками. Смешайте подготовленные продукты, засыпьте сахаром и дайте настояться. Положите смесь в емкость хлебопечки и включите программу «Варенье». За несколько минут до конца приготовления добавьте желирующее вещество. Готовое варенье разложите по банкам и герметично закупорьте.
Назад: Варенье из ежевики с малиной
Дальше: Варенье из арбузных корок с абрикосами