Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Варенье из яблок с терном и медом
Дальше: Варенье из яблок и крыжовника

Варенье из яблок и абрикосов

• 800 г яблок
• 800 г абрикосов
• 500 г сахара
• 1 лимон
• 20 г пектина или другого желирующего вещества
Яблоки вымойте, очистите кожуру, удалите плодоножку, вырежьте сердцевину. Абрикосы промойте и тщательно очистите от плодоножек и косточек. Нарежьте плоды маленькими кусочками одинакового размера, смешайте. Засыпьте яблочно-абрикосовую смесь сахаром, выжмите сверху лимон. Остатки лимона нарежьте мелко или измельчите в блендере и добавьте к фруктовой массе. Помести-те все в емкость хлебопечки и готовьте в программе «Варенье». За 10 минут до окончания всыпьте желирующее вещество. Через 1,5 часа разложите готовое варенье по банкам и плотно закройте крышками.
Назад: Варенье из яблок с терном и медом
Дальше: Варенье из яблок и крыжовника