• 700 г свежего инжира

• 700 г сахара

• сок 1 лимона

• 40 г пектина или другого желирующего вещества

Инжир мелко нарежьте, засыпьте в хлебопечку, влейте лимонный сок. Включите режим «Варенье». За 10 минут до окончания приготовления всыпьте желирующее вещество. Простерилизуй-те банки. Готовое варенье разложите по банкам, плотно закупорьте.