Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Варенье из яблок и винограда
Дальше: Варенье из яблок с бананами

Джем из ревеня

• 700 г свежего ревеня
• 600 г сахара
• 1 лимон
• 20 г пек-тина или другого желирующего вещества
• ванилин по вкусу
Ревень очистите и нарежьте мелкими кусочками. Лимон помойте, разрежьте на дольки и удалите ножом косточки. Пропустите ревень с лимоном через мясорубку или измельчите блендером. Засыпьте массу сахаром и дайте настояться. Переложите смесь в емкость хлебопечки, выберите режим «Варенье». За 10 минут до окончания готовки засыпьте желирующее вещество. Простерилизуйте банки и разложите в них готовый джем.
Назад: Варенье из яблок и винограда
Дальше: Варенье из яблок с бананами