Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите плодоножки, вырежьте середину. Если яблоки мягкие, можете нарезать дольками и подвялить их в открытой посуде, накрыв фольгой или пищевой пленкой. Твердые плоды можно ошпарить кипятком и дать постоять. Кабачки очистите от кожуры, удалите семечки, нарежьте мелкими кубиками. Перемешайте кабачки и яблоки, засыпьте сахаром, дайте пустить сок. Поместите в ведерко хлебопечки яблочно-кабачковую смесь. Затем всыпьте ванилин. Включите режим «Варенье». Через 1,5 часа кушанье будет готово к раскладке по банкам или к употреблению.
