Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: Хлеб «Парижский»
Дальше: Хлеб «Темный»

Кукурузный хлеб с тыквой

• 150 мл воды
• 100 мл молока
• 350 г пшеничной муки
• 150 г кукурузной муки
• 1 ст. ложка растительного масла (можно кукурузного)
• 1 ч. ложка соли
• 2 ч. ложки сахара
• 100 г мякоти тыквы
• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
Кусок очищенной от кожуры тыквы предварительно мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Смешайте подогретые воду и молоко, растворите в этой смеси сахар и соль. Вылейте полученную смесь в ведерко хлебопечки. Затем аккуратно добавьте все оставшиеся ингредиенты. Очищенными тыквенными семечками украсьте хлеб. Используйте при выпечке основной режим, средняя корочка.
Луковый хлеб на сухом квасе
Назад: Хлеб «Парижский»
Дальше: Хлеб «Темный»