Книга: 365 рецептов. Блюда из хлебопечки
Назад: «Зебра»
Дальше: Беляши

Рецепты для хлебопечки и духовки

Чебуреки

• 220 мл воды
• 1,5 ч. ложки спирта (или водки)
• 2 яйца
• 500 г муки
• 350 г мясного фарша (баранины с говядиной)
• растительное масло для жарки
Влейте в ведерко хлебопечки теплую воду, спирт, 1 яйцо и засыпьте мукой. Замесите в режиме «Тесто». Готовое тесто разделите на куски, раскатайте пласты размером с десертную тарелку. Положите начинку, залепите края, смажьте их яйцом. Жарьте в глубокой сковороде в кипящем масле около 15–20 минут.
Назад: «Зебра»
Дальше: Беляши