• 400 г пшеничной муки

• 150 мл воды

• 100 мл апельсинового сока

• 200 г сахара

• 0,5 ч. ложки соли

• 2,5 ч. ложки соды

• 2 ст. ложки оливкового масла

• 2 ст. ложки лимонного сока

• ванилин на кончике ножа

• Для украшения: 2–3 мандарина или цукаты

Муку смешайте с солью, сахаром, содой и поместите в ведерко хлебопечки, затем аккуратно влейте туда все жидкие компоненты. Для приготовления используйте режим «Кекс». Готовый кекс украсьте дольками мандарина или цукатами.