Eckstut and Eckstut, Secret Language of Color, с. 82; D. C. Watts, Dictionary of Plant Lore (Burlington, VT: Elsevier, 2007), с. 335.
202
Шафран входит в состав множества блюд испанской кухни — начать хотя бы с паэльи, — но местного производства категорически не хватает для удовлетворения спроса; сегодня Испания — главный оптовый импортер иранского шафрана.
