Книга: Алкогольные коктейли в домашних условиях
Назад: Глава 11 Принимаем помощь и помогаем сами
Дальше: Глава 13 Переезд

Часть четвертая
Особые случаи

Глава 12
Экстренная уборка

Звонит телефон. Это ваша мама, или хозяин квартиры, или старый друг, который приехал в город и хочет у вас переночевать. Вы кладете трубку и понимаете, что у вас есть всего один день (а то и меньше), чтобы подготовить дом к присутствию другого человека. И это… пугает. Вы оглядываетесь по сторонам и понимаете, что не прибирались уже несколько недель (или месяцев). И вы осознаете, что за отведенное время у вас нет ни единого шанса создать даже видимость, что здесь проживает ответственный взрослый человек. Паника! Вы начинаете искать хоть какой-нибудь способ не пускать к себе гостей, чтобы вам не пришлось прямо сейчас решать эту проблему.
Но не поддавайтесь этой панике. Паника ведет к страху, страх ведет к прокрастинации, а прокрастинация ведет на темную сторону, где вы закрываете все двери, задергиваете шторы и надеетесь, что любой, кто хотел нагрянуть к вам с визитом, просто забудет о своих планах и оставит вас в покое.
У вас есть всего один день (а то и меньше), чтобы подготовить дом к присутствию другого человека. И это… пугает.
Хотя такая реакция вполне понятна, она не слишком рациональна, когда, к примеру, хозяин вашей квартиры сообщает, что хочет зайти с проверкой, или у вас сломалось отопление и вы хотите вызвать мастера, пока не замерзли до смерти. В некоторых обстоятельствах вам просто необходимо пустить человека к себе домой. Этого не избежать. Так что пора обратить панику себе во благо и использовать нервное напряжение, чтобы привести дом в порядок – тогда вам не придется стыдиться собственного хаоса или в спешке подыскивать новое жилье.
Экстренная уборка – это особый случай, который выходит за пределы наших долгосрочных целей в отношении уборки и организации. При экстренной уборке вы пытаетесь привести дом в состояние, при котором гость может зайти к вам – и да, даже присесть и остаться на некоторое время! Вам нужно обратить внимание на все сразу, при этом не отвлекаться на лишнее и не тратить время на уборку зон, которые не внесут особого вклада в общую картину чистоты.
Время для прокрастинации прошло, нужно браться за дело и успеть все в срок. Поэтому откладывать уборку больше нельзя. Хотя нервничать в такой ситуации вполне нормально, одни лишь нервы не помогут вам навести порядок.
Признайте, что положение у вас незавидное, приготовьтесь некоторое время поработать засучив рукава и приступайте к делу. Ваша конечная цель – привести дом к такому уровню чистоты, при котором никогда не будет нужды в экстренной уборке. Но если вам до этого еще далеко, необходимо разработать четкий план, чтобы избежать типичной для подобных ситуаций паники. Чем яснее ваш план, тем легче ему следовать и тем менее вероятно, что вы опустите руки или не справитесь с задачей.
При экстренной уборке не стоит заострять внимание на мелких деталях. Вам нужно снизить уровень беспорядка с 10 баллов до 5 или 4 – или до скольких получится за отведенное время. Если вы не будете отслеживать общую картину, у вас появится несколько сияющих чистотой уголков посреди зоны бедствия. Представьте, что вы шкурите очень грубо обструганную доску. Если тщательно обработать лишь один участок, у вас будет очень гладкий кусок среди кучи зазубрин. А если менее тщательно обработать всю поверхность, вся доска станет более гладкой. До совершенства ей, конечно, далеко, но общая картина улучшится: на доске не будет участков, которые выглядят значительно лучше или хуже остальных. Так что старайтесь снизить общий уровень беспорядка, вместо того чтобы пытаться идеально вычистить несколько углов.
В ходе экстренной уборки вы будете отвлекаться на множество вещей, которые требуют внимания, и вам покажется, что как раз пора разделаться с ними. Но это не так. Вам захочется навести порядок на книжной полке, вымыть холодильник или наконец-то разобрать гору носков. Не делайте этого. Сейчас неподходящий момент. Не тратьте время на специфические дела, которые не внесут существенной разницы в общую картину беспорядка. Вам нужно торопиться – время ограничено.

Подготовьтесь

Все по порядку – сначала надо подготовиться. Включите классную музыку, перекусите и поставьте рядом стакан с любимым напитком. (Безалкогольным! Пьяная уборка – это высший пилотаж, но вы пока не достигли такого уровня.) Уберите компьютер, если на нем не играет музыка. Нельзя отвлекаться, рискуя потерять импульс. Не обманывайте себя, полагая, что сможете «просто быстро кое-что посмотреть» и сразу же вернуться к работе. У вас ничего не получится, и вы это понимаете. В Интернете очень легко забыть о времени, а через несколько часов наконец оторваться от экрана, гадая, куда ушел ваш день. При экстренной уборке отвлекаться нельзя ни в коем случае – ни на специфические домашние дела, ни на манящий интернет. Делая перерывы во время экстренной уборки, подумайте, стоит ли проводить их онлайн. Если вы хоть чуточку сомневаетесь в своей способности через десять минут отойти от компьютера, лучше вообще не подходите к нему, пока не закончите уборку.
Завершив приготовления, заправьте постель. Да, понимаю, вы ненавидите заправлять постель, и кажется, что сейчас эта задача точно не в приоритете. Однако так у вас появится опрятный угол, куда можно будет отступить при необходимости, а ваша спальня тотчас станет процентов на двадцать чище при минимальных усилиях с вашей стороны. Затем соберите все необходимое для уборки. Удостоверьтесь, что у вас достаточно пакетов для мусора и тряпок. Вытащите веник и пылесос. Наполните кухонную раковину горячей мыльной водой, чтобы складывать туда грязную посуду. (Если там уже есть посуда – ничего! Это вам только на руку.) Наполните мыльной водой и раковину в ванной. Это поможет вам при уборке. Распахните шторы и приоткройте окна, чтобы впустить свежий воздух.

Приступайте к делу

Что ж, пора начинать. Возьмите мусорный пакет, пройдитесь по всем комнатам и сложите в него весь очевидный мусор. Работайте методично, переходя из комнаты в комнату от входной двери. Двигайтесь в одном направлении, смотрите по сторонам, поднимайте и опускайте взгляд. Собрав весь мусор, по возможности вынесите мешки из дома. Не забывайте, если вы просто отставите мешки в сторону, вместо того чтобы вынести их, вам придется выносить их позже. Сэкономьте время и сделайте все сразу – это спасет вас от будущего разочарования. Когда мусора не останется, в доме будет немного уютнее (и уж точно исчезнет запах). Сделайте короткий перерыв, расслабьтесь. У вас все получится, все будет нормально.
При экстренной уборке отвлекаться нельзя ни в коем случае – ни на специфические домашние дела, ни на манящий интернет.
Далее пройдитесь по всем комнатам и соберите посуду. Сложите ее в раковину, заранее наполненную горячей водой. Если в раковине уже нет места, вымойте часть посуды или загрузите посудомойку. Положите отмокать следующую порцию и двигайтесь дальше. В процессе уборки, завершая каждый следующий этап, подходите к раковине и мойте еще немного посуды. Но не мойте всю посуду разом – лучше прерывайтесь на другие дела. Если у вас очень много грязной посуды, теоретически вы можете потратить на мытье целый день, но здесь у вас другая цель. Как только первая стадия борьбы с тарелками подойдет к концу, сделайте десятиминутный перерыв, перекусите что-нибудь или попейте чаю и немного подзарядитесь энергией. Самое главное, когда перерыв подойдет к концу, незамедлительно вернитесь к делу.
После перерыва снова пройдитесь по комнатам и соберите всю разбросанную одежду. Чистое белье нужно разложить по местам, а грязное – бросить в корзину (или что вы там используете вместо нее). Не нужно запускать стирку, но убедитесь, что все белье лежит в положенном месте, чтобы никто случайно «не споткнулся» о грязные носки (или что похуже…).
Если у вас есть немного времени в запасе, можете кинуть одежду в стиральную машину. Но не забывайте, что в стирке три этапа, так что, если у вас нет возможности (или желания) сушить и убирать одежду, лучше оставьте стирку на потом. Важно собрать все грязное белье с пола и с мебели. Не стоит никому, даже хозяину вашей квартиры, показывать горы белья.
Когда мусор вынесен, посуда вымыта, а грязная одежда убрана, подумайте, где именно люди будут находиться у вас в доме. Если это визит вежливости, вряд ли гости зайдут к вам в спальню (если вы, конечно, не будете слишком вежливы), так что вам, возможно, просто стоит закрыть дверь и ограничиться мусором, бельем и посудой.
Эта тактика не работает, если, к примеру, хозяин квартиры хочет провести полную проверку и ему понадобится доступ в спальню, или если вы не знаете точно, куда он захочет зайти.
Как бы то ни было, даже если вы решите закрыть лишние двери, стоит все же вынести из комнаты весь мусор и грязную посуду. Что касается шкафов, если у вас нет причин полагать, что гость решит их открыть, не стоит к ним и притрагиваться. Не поддавайтесь соблазну запихнуть в них еще больше хлама, поскольку вам придется позже с ним разбираться, но и не уделяйте им слишком много внимания. Вы сможете навести в них порядок, когда ваш гость уйдет.
В общественных зонах вроде кухни и гостиной следует прибраться на всех плоских поверхностях, поскольку так вы существенно снизите уровень визуального хаоса, даже не доводя все до блеска. Вещи часто накапливаются на горизонтальных поверхностях, и столы и тумбы служат зонами концентрации вашего хлама. Начните с самых видимых поверхностей (столов, кухонных стоек и т. п.). Старайтесь не просто переставлять вещи в другое место, которое потом все равно придется разбирать. Когда время поджимает, это нормальный, хоть и не идеальный, способ экстренной уборки, однако, если у вас есть хоть малейшая возможность этого избежать, не пренебрегайте ею. Не перекладывайте вещи в другую комнату. Убирайте их на место. Иначе через несколько месяцев вы наткнетесь на кучу корзин с разномастным барахлом, которые в спешке задвинули в угол, и вам придется начинать сначала, когда на вашу голову обрушится следующий неожиданный визит.
Приводите в порядок столы, стойки и полки, пока они не станут выглядеть прилично. Расчистив одну из поверхностей, протрите ее. Закончив, вымойте несколько тарелок, прежде чем переходить к следующей. Время от времени делайте короткие перерывы. Может, вам кажется нелогичным устраивать перерывы, когда время и так ограничено, но без отдыха вы быстро устанете и рассердитесь. Велика вероятность, что рано или поздно вы рассердитесь в любом случае, но это нормально. Напряженная работа в сжатые сроки часто приводит к раздражению, не поддаваться которому умеют лишь немногие из нас. Делайте передышки, чтобы перевести дух и вознаградить себя за труды. Плоские поверхности скорее всего займут значительную часть времени, так что найдите подходящий темп и старайтесь работать быстро и эффективно, не отвлекаясь по мелочам.
Когда ваши плоские поверхности будут свободны, смахните пыль со всего, до чего у вас не дошли руки. Не увлекайтесь – просто протрите особенно пыльные и запущенные углы. Быстро протрите видимые стекла, побрызгав на них специальной жидкостью. Протрите заодно и зеркало в ванной. Но даже не думайте мыть окна. На окна уходит куча времени, так что с ними придется подождать.
Теперь наведите порядок в ванной. Если к вам должен прийти мастер или хозяин квартиры, а проблема не в ванной, ограничьтесь минимумом: уберите лишнее, протрите все поверхности и унитаз, подметите пол. Если к вам едут гости, которые скорее всего захотят воспользоваться ванной, приберитесь более тщательно. В чужой ванной гости остаются наедине с собой и замечают несовершенства, потому что смотреть там больше не на что. Протрите все, почистите унитаз, смените полотенца для рук и убедитесь, что у вас есть мыло и туалетная бумага. Закончив, сделайте перерыв.
Далее переходите в кухню. К этому моменту почти вся посуда уже вымыта, так что расставьте чистую по местам. Кухонную стойку вы убрали одновременно с остальными плоскими поверхностями, поэтому теперь протрите плиту и другие грязные места вроде полок и микроволновки и уберите все, что стоит не на месте. Протрите стойку и вымойте последнюю партию посуды, чтобы (наконец-то) очистить раковину. Если в процессе уборки появился новый мусор, вынесите его. Не забудьте сделать еще один небольшой перерыв!

Перепроверьте

Если вы ожидаете хозяина или ремонтника, идите туда, куда пойдут они, и посвятите еще несколько минут уборке этого места. Если их внимание будет сконцентрировано на относительно небольшой области, стоит немного тщательнее ее убрать. Кроме того, если во время прошлого визита хозяина что-то особенно заинтересовало, посвятите этой зоне чуть больше времени. Обычно хозяева хотят удостовериться, что все приборы исправны, а квартира в хорошем состоянии. За устранение технических проблем отвечает хозяин (хотя хозяева не всегда хотят признавать за собой эту ответственность), но за чистоту и порядок отвечаете вы – именно это хозяин в первую очередь и проверит. Постарайтесь уделить этому немного больше внимания.
Теперь еще раз пройдитесь по всем комнатам и разберитесь с тем, что бросается в глаза и портит общую картину. Если вы это заметили, заметит и ваш гость. Но не стоит увлекаться – это не генеральная уборка, а экстренная. Как только вас более или менее удовлетворит общая картина, приступайте к полам. Пропылесосьте их или быстро подметите — без крайней необходимости их можно не мыть. Если же пол очень грязный или липкий, пройдитесь по нему смоченной в горячей воде шваброй, но не надо оттирать пол до такого состояния, чтобы с него можно было есть. Есть с него все равно никто не будет (я надеюсь), поэтому вы лишь потеряете время, которого у вас и так мало. Не забывайте, вам нужно, чтобы в доме стало чище, но вы не гонитесь за совершенством, так что быстро покончите с полом и уберите на место все инструменты и чистящие средства.
Закончив, выйдите из дома (только не захлопните случайно дверь!) и зайдите обратно. Если что-то бросится вам в глаза или окажется не на месте, быстро поправьте ситуацию. Как только и с этим будет покончено, дайте самому себе пять (наверное, для этого нужно просто хлопнуть в ладоши?). Примите душ, переоденьтесь в чистую одежду и поешьте. Экстренная уборка выматывает нервы, но вы справились! Теперь постарайтесь обрадоваться гостям: вы славно потрудились, и они, возможно, даже сочтут, что у вас все под контролем.
Назад: Глава 11 Принимаем помощь и помогаем сами
Дальше: Глава 13 Переезд