Кислая или квашеная капуста (нем.) – традиционный немецкий гарнир.

Пивная крышка (нем.) – картонный кружок, изначально предназначавшийся для того, чтобы в пиво не попала листва, насекомые и иные посторонние предметы, так как в те времена многие пивные представляли собой стоявшие на улице под деревьями столы и лавки. Сейчас чаще всего используется как подставка.