172

Пленные получали паек, который существенно превышал количественно и качественно набор продуктов, выдаваемых по карточкам подавляющему большинству советского населения. Калорийность дневного рациона пленного немца (согласно приказу от апреля 1943 г., до этого было чуть хуже) составляла 2566 ккал. Для сравнения: советские военнопленные в Германии получали 895 ккал – это довольно быстрое угасание и смерть. Итак, приводим конкретные данные по дневному пайку немецкого военнопленного (неработающего и здорового, а работающие и больные получали надбавки, как и офицеры): хлеб ржаной 600 г, мука пшеничная 2-го сорта 10 г, крупа разная 70 г, макароны-вермишель 10 г, мясо 30 г, рыба 50 г, сало или комбижир 3 г, растительное масло 10 г, томат-пюре 10 г, сахар 10 г, чай-суррогат 2 г, соль 10 г, лавроый лист 0,1 г, перец 0,1 г, уксус 0,7 г, картофель 300 г, капуста свежая или квашеная 100 г, морковь 30 г, свекла 50 г, лук репчатый 10 г, коренья, зелень, огурцы 10 г. Кроме этого, в месяц мыло хозяйственное 200 г. Вот поэтому в советском плену умерло около 15 % пленных немцев (за довольно длительный срок), а около 85 % вернулись к своим семьям (некоторые из них стали позже писать лживые воспоминания). (Примеч. ред.)