Праздник Середины осени 中秋节 отмечают 15 числа 8 месяца по лунному календарю. Это самый первый праздник, который я отпраздновала в китайской семье. Мы поужинали, съели лунные пряники, которые я принесла в подарок, а потом любовались луной. Почему именно луной?

Считается, что в этот день самая круглая и самая красивая луна, китайцы смотрят на нее и вспоминают родные края, друзей и близких, которые живут вдалеке.

Вокруг праздника сложено много легенд. По одной из них, небесная правительница подарила герою по имени Хоу И эликсир бессмертия, выпив который можно было вознестись в небо и обрести вечную жизнь. Но Хоу И не захотел оставлять жену Чанъэ в одиночестве и отдал ей его на хранение. Когда мужа не было дома, к Чанъэ ворвался враг и стал требовать эликсир. Чтобы спасти страну от злодея, Чанъэ выпила эликсир и улетела на Луну, захватив с собой кролика, который теперь толчет снадобье бессмертия. С тех пор на праздник Середины осени Хоу И навещает жену на Луне, а она встречает его лунными пряниками или кексами 月饼.

Лунные пряники очень вкусные и сытные, главное – выбрать правильную начинку, а таких в Китае море! Самые шокирующие иностранца и при этом классические начинки – соленый утиный желток и толченые семена лотоса. Такое же недоумение у меня вызвала мясная начинка. Еще бывают пряники с фасолью, орехами, финиками, кокосом и разными фруктами.