Миф о вреде жира
Обезжиренные творожки и йогурты, мясные деликатесы, тортики, десерты и даже напитки «Лайт» уже превратились в культ здорового образа жизни. Сексапильные модели из рекламы призывают все это покупать, обещая долголетие, красоту и счастливую личную жизнь. Полки супермаркетов переполнены безлактозной и не содержащей холестерина едой. А рядом — представительницы корпораций радостно угощают всех диетическими новинками…
Даже непонятно, как нашим предкам вообще удалось выжить?!
Ведь русская кухня всегда была жирной и с древности славилась наваристыми похлебками и ухой, воздушными кулебяками, расстегаями, многослойными пирогами.
А какие были студни! Кусочки вареной телятины, или стерляди, или филе ершей заливали не искусственным желатином, как сегодня, а крепким отваром из свиных ушей и хвостов.
В дореволюционных трактирах подавали жирную осетрину с хреном, не менее жирную селянку из заячьих почек, жаренного до хруста поросенка и непременно гурьевскую кашу в сливочных пеночках или орехово-фруктовую сдобу с маковыми прослойками.
В советское время с едой стало попроще, с названиями поскромнее: шанежки, баранина с кашей, свинина по-монастырски, пельмени. Но все равно еда оставалась жирной, сытной и полезной.
А что сейчас?
Ученые бьют тревогу — ради спасения будущих поколений надо навсегда забыть о диетической обезжиренной еде. Молоко и майонез, йогурты и торты, десерты и колбаса должны иметь нормальную, природную жирность!
Иначе страшных болезней не избежать. Рост аллергий — первый показатель того, что пища стала смертельно опасной…
Ученые обеспокоены: никто не рассматривает возможность того, что идет аллергизация, страшнейшая аллергизация населения.
Еще недавно понятие «аллергия» казалось безобидным. Ну, подумаешь, чихнул после съеденной конфеты или от помидора выступила сыпь. Пройдет!
Никто и представить себе не мог, что будет такое… ужасное…
…США. Наши дни. Одиннадцатилетний мальчик, который чувствует себя хорошо лишь в минуты купания. А в остальное время — одни мучения. Габриэль не может бегать по траве или гулять в лесу — у него аллергия на пыльцу растений.
Обезжиренное молоко
Но самое главное — мальчик не может есть никаких продуктов. У Габриэля пищевая непереносимость.
Только через катетер в организм попадает специальная смесь…
Мать Габриэля говорит, что, когда ему было около двух-трех лет, он еще мог есть картофель, курицу, рис, брокколи, яблоки — в виде пюре. Все было обезжиренным. И вдруг желудок начал еду отвергать.
В 2009 году зарубежные тележурналисты показали пятилетнего мальчика из Австралии. Калеб Буссеншут стал первым человеком с подобной пищевой аллергией. Его организм переваривал только воду с лимоном. От любой еды мальчику становилось плохо…
Пищу Калеб получал с помощью специального аппарата. Медики тогда утверждали — это уникальный случай.
Однако пройдет всего восемь лет, и в одной только Австралии таких детей будет насчитываться сотни. А в Америке, по официальным данным, более двух тысяч таких мальчиков и девочек, среди которых и Габриэль.
Он каждый день мечтает попробовать настоящее мясо и ощутить вкус плодов с загадочным названием — манго. Но сделать этого никогда не сможет. Его пищевод будет нестерпимо жечь, если он попытается съесть хоть что-нибудь…
Он говорит, что его еда — специальный лекарственный раствор. А если он начнет есть по-настоящему — его белые кровяные клетки будут не защищать, а атаковать его пищевод.
Так ему объяснила мама. Но разве можно с таким смириться?
По словам исследователей, подобное сегодня может произойти с каждым. В любой момент…
Ученые утверждают, что увлечение обезжиренными продуктами и диетами — самый короткий путь к аллергии. А она нередко заканчивается летальным исходом…
Ученые отмечают: люди, которые раньше не имели никаких симптомов немедленной, отсроченной аллергии на какие-то продукты питания, не готовы к тому, что завтра откушают какую-нибудь соевую кашку, в результате чего у них наступит аллергическая реакция, которая вызовет анафилактический шок или отек Квинке, и они погибнут.
Еще в прошлом веке комитет по здравоохранению Сената США выпустил документ под названием «Американская диета», в котором был вынесен приговор жиру. Жир якобы приводит к инфарктам и инсультам!
По словам исследователей, битва с жирами была очень выгодна для транснациональных корпораций. Обезжиренные продукты создавать проще, чем выращивать натуральное, они выгодны. Поэтому крупный бизнес вкладывается в любую рекламу против жира и холестерина…
Сегодня натуральные сливки, майонез, десерты, торты стали врагом номер один для человечества.
Люди, мечтающие похудеть, в это поверили. Мода на все обезжиренное разошлась по миру. А миф о вреде холестерина до сих пор остается в моде…
Диетологи говорят, что тут же на помощь приходят различные производители. Пошла мода на обезжиренное, естественно, жир — это враг стройной фигуры. Конечно, никто, честно говоря, не вспоминает, что жир — это еще и компонент нашего тела, и так задумано природой, что без жира, даже страшного насыщенного жира, не построятся наши половые гормоны.
Согласно результатам опроса, большинство людей ошибочно полагают, что холестерин из пищи перебирается в кровь, вызывая закупорку артерий холестериновыми бляшками и неминуемую смерть.
На самом деле, по словам ученых, уже давно известно, что почти весь холестерин из еды перерабатывает печень. Даже съеденные три десятка яиц в день, или две пачки коровьего масла, или шесть литров жирного молока не способны поднимать холестерин в организме. Не животные жиры, а недостаточная функция щитовидной железы способствует отложению холестерина и ведет к атеросклерозу.
13 октября 2017 года средства массовой информации сообщили о том, что американцы побили собственный рекорд по ожирению. Сегодня 40 процентов населения США больны диабетом.
По словам ученых, ожирение вызывает не только фастфуд, но и обезжиренная пища. Спрос на нее растет, а корпорации по-прежнему соблазняют диетическими или низкокалорийными шоколадками, сухариками, чипсами, легкими газировками, уже появились капуста и картофель лайт…
Вот только армия толстяков ежедневно растет…
Диетологи указывают: жир входит в состав клеточной мембраны изначально, а клетка — это как раз тот элемент, который, собственно говоря, и составляет основу нашего тела, и в нее постоянно поступают питательные вещества, в нее поступают гормоны, в нее поступает инсулин с сахаром и так далее. А вот если мембрана будет плохая, то, естественно, поступление этих веществ либо замедляется, либо становится невозможным. Метаболизм снижается, значит, человек поправляется.
По словам ученых, обезжиренная пища приводит к ухудшению функционирования всей системы организма. Если у мужчин снижен холестерин, то выделение мужского гормона затрудняется и мужская сила исчезает. У женщин при сниженном холестерине увядает кожа и, по утверждениям ученых, ослабевает память и ухудшается способность ясно мыслить…
Диетологи предупреждают и о другой опасности. Наша нервная система тоже защищена жировой прослойкой, а если она истощается, то это приводит отчасти к слабоумию, ведь если будут плохо передаваться нервные импульсы, то, естественно, образуется забывчивость, рассеянность.
Вспомните, какой была еда наших бабушек и дедушек. Из закусок — жирная селедочка, огурцы, грузди соленые, маринованные лисички, рыжики, сыроежки, капуста отварная с обжаренными сморчками. Иногда — окунь заливной или малосольная семга. На первое готовили борщи на говядине, или крепкие супы на кости, или бульоны с потрошками. На второе — буженину, утку с яблоками, цыплят табака, говяжью печенку в сметане. Ну, а при дефиците мяса и субпродуктов были караси разварные, лещи жареные, а иногда даже припущенная лососина. И все это ели с отварной картошечкой, кашами или тушеной капустой.
Из сладкого на стол ставили пироги с разными ягодами, яблочный компот, песочное печенье. А по праздникам выносили исконно русский торт «Наполеон».
Эта еда считалась полезной. И все были здоровыми…
Однако люди вдруг поверили в миф о вредном воздействии жирной еды.
Это расчистило корпорациям путь к массовому производству дешевых и вредных продуктов питания…
Исследователи утверждают, что, как только производители стали обезжиривать первые молочные йогурты, возникла проблема, продукт есть стало невозможно. Тогда добавили крахмал для придания формы и сахарозаменитель, чтобы было вкусно. Однако стаканчик обезжиренного йогурта стал в 3 раза калорийнее, чем йогурт с нормальной жирностью.
И лишние углеводы, по словам ученых, стали откладываться в самых неподходящих местах женского тела: на животе, бедрах и ягодицах.
Более того, вы не задумывались, почему вкус и запах обезжиренного продукта так похож на натуральный? Исследователи утверждают — пища конструируется с помощью химикатов, различных синтетических ароматизаторов и красителей. А они приводят к аллергиям…
Дерматологи бьют тревогу: очень часто возникает аллергия, особенно у маленьких детей. И связано это с подвкусителями и химикатами, которые придают вкусный цвет. То есть это красители, вообще штука сугубо ядовитая. На производстве, где их делают, на самом деле люди работают в респираторах и в перчатках и тем не менее не стесняются добавлять это в продукты, которые дают даже детишкам.
По сути, из красивых баночек, на которых обозначено отсутствие жира, мы едим то, что угнетает наш иммунитет…
По словам ученых, аллергические реакции на все — от пыльцы растений до арахиса — сегодня уже отравляют жизнь миллионов людей.
…Еще несколько лет назад девятнадцатилетняя Эшли Моррис из Мельбурна считалась единственной девушкой, у которой попадание воды на тело вызывало крапивницу, зуд и жжение. И вот на днях медики заявили, что в мире уже сотни человек, у которых выявлена самая настоящая аллергия на обычную воду.
Попытка принять ванну или душ… помыть посуду, попасть под дождь… — все это вызывает невероятные боли. Тело, по словам страдающих, горит, словно в аду.
Даже собственные слезы и пот оставляют ожоги на лице. А когда пьешь воду, то, с их слов, будто глотаешь крапиву.
А ведь аллергия может выстреливать не сразу. Она имеет тенденцию накапливаться в организме и может проявиться в какой-то момент, в зависимости от иммунной системы, в зависимости от личной ферментации организма, здесь много вариантов.
По мнению ученых, аллергии способны убивать восприимчивые организмы в течение нескольких минут. В современном мире появились невероятные формы и разновидности аллергий. Чего стоят одни контактные дерматиты!
По подсчетам ученых, более одного процента населения мира — почти 70 миллионов человек — уже не могут брать в руки металлические деньги, посуду, мобильные телефоны и гаджеты, произведенные из никеля. Руки при контакте с широко применяемым в быту металлом покрываются волдырями и начинают нестерпимо зудеть.
Растет количество людей, у которых аллергия на древесные опилки. Чихание, кашель, крапивница и прочий дискомфорт вызывает не только пыль, но и соприкосновение с деревянными изделиями, мебелью, карандашами и с обычной бумагой.
Чтобы разорвать конверт и прочитать письмо, страдающему аллергией надо надеть перчатки…
Уже упоминавшийся Майкл Грегер с горечью констатирует: люди часто не хотят даже слушать, что их смертельные болезни и аллергии связаны с модными диетами, которые никакого отношения к здоровью не имеют.
По словам исследователей, аллергией на электромагнитные поля уже страдают 3 процента населения Швеции, 4 процента англичан и 5 процентов жителей Швейцарии — а это, в общей сложности, около миллиона человек.
Зуд, затрудненное дыхание, слезы и спазмы в животе, как правило, проявляются, когда вокруг скопление антенн сотовой связи.
По мнению ученых, аллергия на электромагнитные излучения перерастает в гипотонию — болезнь, при которой снижается тонус кровеносных сосудов и падает уровень артериального давления…
…Даже солнечный свет, который всегда был символом надежды, — стал вызывать аллергию, приносить людям боль и страдания. Ученые утверждают, что армия аллергиков на ультрафиолет изрядно увеличилась в последние годы.
Солнечная крапивница разъедает не только шею, руки и предплечья, но и скрытые под одеждой части тела.
Солнечная крапивница
В Бразилии есть город-призрак Арарас. Его жители выходят на улицу только ночью. 116 тысяч человек, проживающие здесь, страдают солнечной аллергией, постепенно переходящей в рак кожи.
По мнению специалистов солнечная крапивница имеет наследственную природу и связана с неполноценным питанием. Синтезированная еда цивилизованного мира вызывает сбой иммунитета. Ученые утверждают — химические пищевые добавки и ароматические вещества превращают и без того вредную обезжиренную пищу в яд замедленного действия…
Конечно же, они оказывают влияние и на формирование нашего генетического кода. И, в конце концов, мутаций становится все больше и больше, и повинны в этом не только экология и вредные привычки. Впрочем, к вредным привычкам можно отнести и пристрастие к тем самым продуктам, которые мы сегодня обсуждаем.
По мнению специалистов, на Западе уже давно главным жизненным принципом стало — идти к успеху, несмотря ни на что! Успех — это деньги и прибыль. А здоровье покупателей значения не имеет…
Есть научные работы, утверждающие, что в синтетических продуктах питания используются точно такие же ингредиенты, как в косметическом мыле. В химических лабораториях корректируют лишь запах и вкус продукта.
Человечество достигло наивысшего уровня использования аромасинтеза. По словам ученых, результат — налицо. Помимо роста аллергий увеличилось количество страшных врожденных заболеваний…