Гуляшевый суп был заимствован из венгерской национальной кухни после образования Австро-Венгерской империи в 1867 году.
111
Возможно, автор намекает на т. н. нюрнбергские законы, вступившие в силу в Германии в 1935 г. Законы ограничивали права неарийцев, в первую очередь евреев. С 1936 г. положения нюрнбергских законов были распространены и на цыган: с них было снято гражданство Третьего рейха, запрещалось вступать в браки с немцами и близкими им по крови арийцами и т. д. В 1938 г. Австрия была присоединена к Германии, и действие нюрнбергских законов распространилось и на ее территорию.
