5
– 12° по Цельсию. – Примеч. ред.
6
Лиофилизированные материалы, культуры восстанавливают свои исходные свойства при добавлении к ним воды. – Примеч. ред.
7
От англ. agricultural gagging, что можно перевести как «политика затыкания рта в сельском хозяйстве». – Примеч. пер.
8
POMS – международная профессиональная организация, представляющая интересы профессионалов со всего мира. – Примеч. ред.
9
NIH – Национальный институт здоровья (США); AARP – Американская ассоциация престарелых. – Примеч. пер.
10
UCLA – государственный исследовательский университет, расположенный в городе Лос-Анджелес в штате Калифорния, США. – Примеч. ред.
11
АМА – Американская медицинская ассоциация, основанная в 1847 году, является самой большой ассоциацией врачей и студентов в США. – Примеч. ред.
12
Чашка составляет 250 мл, четверть чашки – 60 мл. – Примеч. пер.
13
Блюдо мексиканской кухни – жареное мясо с овощами, завернутое в лепешку. – Примеч. пер.
14
Индийское блюдо из картофеля с цветной капустой. – Примеч. пер.
15
Дженерик – медикаментозный препарат, срок патентной защиты на который истек, но при этом он обладает таким же терапевтическим свойством, что и оригинальный брендовый препарат. – Примеч. ред.
