…Крупный рогатый скот – он затрачивает очень много энергии: Mark Bittman, «Rethinking The Meat-Guzzler,» New York Times, January 27, 2008.
334
По мере повышения уровня жизни: Christopher Delgado, «Rising Consumption of Meat and Milk in Developing Countries Has Created a New Food Revolution,» Nutrition: The Journal of The American Society for Nutritional Sciences 133, November 2003.
