Гратен — французская многослойная запеканка из разных ингредиентов, покрытых сырной корочкой.
10
Ютурна (Juturna) — в римской и латинской мифологии нимфа источника, почитавшаяся ремесленниками и имевшая в Риме водоем близ храма богини Весты.
11
Закон Мерфи (Murphy's law) — аналог русского «закона подлости», «закона бутерброда». Приписывается капитану Эдварду А. Мерфи, инженеру, служившему на авиабазе Эдвардс в 1949 году.