Алкализованная какао-масса обрабатывается щелочными солями и не оказывает полезного влияния на здоровье. — Прим. авт.

Чашка — мера измерения в американских и английских рецептах. 1 чашка равна 250 мл.

Калории, получаемые от подавляющего большинства алкогольных напитков, не являются ЗДОРОВыми. Но это не значит, что мы должны их избегать. Это лишь значит, что если мы задались целью снизить количество неЗДОРОВых калорий до минимума, то лучшие алкогольные напитки для нас — те, в которых калорий меньше всего. Например, вместо пива берите вино, а вместо темных жидкостей светлые и совершенно откажитесь от сложных сахаросодержащих вариантов (фруктовых соков, содовой и др.).