Цит. по кн.: А. Шаусс «Питание, преступность и малолетние правонарушители».
12
Kentucky Fried Chicken (KFC) – «Кентукки фрайд чикен» – фирменное название сети экспресс-кафе. В меню: курица, зажаренная в сухарях по запатентованному рецепту, картофель фри, пресные лепешки, капустный салат и прохладительные напитки. Действуют во всех штатах Америки и многих странах мира. Товарный знак фирмы – «Кентуккийский полковник» – в честь основателя фирмы полковника Х. Сандерса.