Бургер с куриными колбасками
• булочки для бургера 2 шт.
• колбаски куриные для жарки 2 шт.
• перец сладкий зеленый 1 шт.
• лук фиолетовый 1 шт.
• моцарелла 50 г
• масло оливковое 1 ст. л.
• перец черный
• соль
1. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, обжарить в масле 2 минуты.
2. Добавить перец, нарезанный тонкими полукольцами, готовить, аккуратно перемешивая, 5–7 минут, до мягкости овощей.
3. Колбаски освободить от оболочки, сформовать из них плоские котлеты. Обжарить на антипригарной сковороде по 5 минут с каждой стороны, посолить, поперчить.
4. Булочки разрезать вдоль пополам. На нижнюю часть положить котлету, тушеные овощи, тонкие ломтики сыра и накрыть второй половиной булочки.
Назад: От автора
Дальше: Помидоры, фаршированные ризотто
