Рис с курицей

• куриная грудка 500 г

• рис басмати или жасмин 200 г

• горошек зеленый замороженный 200 г

• зелень 20 г

• лук репчатый 1 шт.

• бульон куриный 500 мл

• масло растительное 2 ст. л.

• перец черный молотый

• соль

1. Куриную грудку нарезать тонкими полосками. Репчатый лук мелко нарубить.

2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук с мясом до светло-золотистого цвета.

3. Всыпать к курице промытый рис, влить кипящий бульон и готовить на небольшом огне 10 минут.

4. Добавить к рису измельченную зелень и замороженный горошек, аккуратно перемешать, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.