Книга: Книга всеобщих заблуждений
Назад: Что находится внутри атома?
Дальше: Куда бы вы отправились за хорошим глотком озона?

Каков главный ингредиент воздуха?

а) Кислород.
б) Углекислый газ.
в) Водород.
г) Азот.
Азот. Как известно любому двенадцатилетнему школьнику, доля азота в воздухе составляет 78%.
Менее 21% в составе воздуха — это кислород. И лишь три сотых процента — углекислый газ.
Высокий процент содержания азота в воздухе есть результат вулканических извержений, происходивших во время формирования Земли. Огромные количества этого газа выбрасывались в атмосферу. Будучи более тяжелым, чем водород или гелий, азот оседал ближе к земной поверхности.
В человеке весом 76 кг содержится 1 кг азота.
Nitre (По-английски азот — nitrogen.) — древнее название селитры, или нитрата калия. Ключевой ингредиент пороха, селитра также используется для консервирования мяса, в качестве консерванта в мороженом и как анестетик в зубной пасте для чувствительных зубов.
На протяжении нескольких столетий богатейшим источником селитры считалась органическая мульча (перегной), которая просачивалась в земляной пол жилых помещений. В 1601 году в английском парламенте был поднят вопрос о беспринципных действиях так называемых «селитровиков». Они вламывались в дома — и даже в церкви, — выкапывали полы и продавали добытую таким образом землю на оружейный порох.
Слово nitrogen в переводе с греческого означает «образующий соду».
Пивные банки с чувствительными к давлению «прибамбасами» содержат азот, а не углекислый газ. Благодаря маленьким пузырькам азота пивная пена становится более гладкой, густой и сочной.
Кроме уже перечисленных, единственным значимым газом в составе воздуха является аргон (1%).
Открыл его английский физик Уильям Джон Стретт, лорд Рэлей; он же был первым, кто догадался, почему небеса голубые.
Назад: Что находится внутри атома?
Дальше: Куда бы вы отправились за хорошим глотком озона?