Книга: Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость
Назад: 20
Дальше: 23

21

Пирог со свининой – традиционное британское блюдо; пышный пирог с начинкой из свиного фарша со специями. Прим. перев.

22

Нейрологи из Стэнфордского университета совместно с экспертом по стрессу Робертом Сапольски описывают несколько экспериментов, участники которых испытывают серьезный стресс всякий раз, когда их лишают выбора – и даже когда им кажется, что у них нет выбора: «Это невероятно сильный фактор в управлении реакцией на стресс… Важна даже не возможность реализовать собственный выбор, а именно уверенность в том, что вы вольны выбирать». Цит. по: Sapolsky R. M. Why Zebras Don't Get Ulcers. WH Freeman, 1994.
Назад: 20
Дальше: 23