Мальвазия – сорт виноградного вина, выделывавшегося в Западной Европе
72
Келейник – слуга высокопоставленного духовного лица
73
Вар – кипяток
74
Палимпсест (греч.) пергамент, с которого стерт первоначальный текст. Пергамент был дорог, и потому монахи часто портили древние рукописи, превращая их в церковные книги. В настоящее время уничтоженные тексты древних авторов иногда удается восстановить фотографическим или иным путем
