4
От англ. short horn; поголовье молодого скота.
5
Бейлиф — в Англии управляющий имением.
6
Canny (англ.) — умный, хитрый, умелый.
7
29 сентября, день окончания сезонных работ и расчетов с работниками.
8
Толкайте, тужьтесь (фр.).
9
Выходит, выходит (фр.).
10
У вас чудесная дочка (фр.).
11
Меласса — черная патока.
12
Дворец шотландских королей.
13
В пандан — в дополнение, под пару.
14
Перчатки без пальцев.
15
Поссет — горячий напиток из молока, вина и пряностей.
16
Йомены — крестьяне, имеющие собственное хозяйство.
17
От англ. to cull — распределять, отбирать.
18
В период английской буржуазной революции ХVII в. — презрительная кличка сторонников парламента.
19
Валлиец — уроженец Уэльса.