Бахлава (араб.) – восточное пирожное с фисташками или арахисом, залитыми маслом и медом.
52
Заатар (араб.) – очень популярная в арабских странах травяная смесь на основе тимьяна.
53
В Саудовской Аравии женщины одеты в черные абаи и никабы – традиционные мусульманские завесы, закрывающие лицо и оставляющие открытыми только глаза, а иногда часть лба; мужчины же носят тобы, белые платья до земли, а на голове – бело-красные или белые платки.
