Ведущий предлагает желающему поучаствовать в конкурсе дегустаторов. Согласившийся выходит за дверь, а ведущий намазывает различные соусы на ломтики хлеба.
После этого жертве завязывают глаза и предлагают, высунув язык, облизнуть соус и определить его название. При этом ломтики хлеба нужно смазать майонезом, горчичным, лимонным соусом, а также кетчупом. Кетчупом должно быть намазано несколько ломтиков хлеба.
Дегустатор приступает к своей нелегкой работе. При этом присутствующие хвалят его за верные ответы и ругают за неправильные, а также всячески подбадривают. Когда жертва попробует все предложенные соусы, перед ним садится кто-нибудь из гостей, вытянув оголенную ногу, обильно намазанную кетчупом.
Дегустатору развязывают глаза, и у него складывается впечатление, что все это время он облизывал чью-то ногу.