По 250 г сливочного масла и мармелада, 200 г сахарной пудры, 3 яичных желтка, 100 г шоколада, 500 г печенья, 50 г коньяка или вишневой наливки.
Этот торт очень легко готовится, поскольку его не надо печь. Сливочное масло растереть с сахарной пудрой добела, добавить по одному желтку, растопленный шоколад, мелко нарезанный мармелад, накрошить печенье и сбрызнуть все это коньяком или вишневой наливкой. Через 15 мин массу перемешать, переложить на блюдо и оформить в виде круглого торта. Оставить торт на ночь в прохладном месте. Утром сверху и с боков украсить его взбитыми с сахаром яичными белками, нарисовать натертым на терке шоколадом или порошком какао круг, циферблат часов и стрелки.
