4–5 яблок, 150 г творога, 4 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки сахара, 2 яичных желтка, 1 ст. ложка манной крупы.
Творог протереть и смешать с манной крупой, изюмом, сахаром, желтком, добавить растопленное масло. С яблок острым ножом срезать верхушку, удалить сердцевину так, чтобы не на рушить целостность стенок. Заполнить смесью, уложить отверстием вверх на блюдо и запечь при полной мощности 3–4 мин. Посыпать сахарной пудрой.
