500 г творога, 350 г пшеничной муки, 40 г сливочного масла, 130 г сахара, 2 яйца.
Творог протереть сквозь сито, соединить с предварительно просеянной мукой, растопленным маслом, сахаром, яйцами. Замесить тесто и дать ему расстояться.
Тесто раскатать в виде цилиндра, нарезать на кружочки и сформовать булочки.
