Подобно Португалии Греция идет по собственному пути в стремлении производить вина оригинальных стилей из местных сортов винограда – многие из них с островов. Вопреки ожиданиям от южноевропейской страны здешним виноделам лучше удаются белые, такие как Assyrtikos (Ассиртикос) с Санторини и местные вина Крита.

В Средние века сладкие вина из Греции представляли большую ценность. Считается, что виноделие зародилось где-то между Анатолией на востоке Турции и Грузией. Как и Греция, Турция имеет славную винную историю. Несколько лет назад на международной арене забрезжили турецкие вина нового поколения, но их успеху и продвижению препятствуют идеологические рамки, принятые в современной Турции. Такова ирония судьбы, но на большей части территории Ближнего Востока, которое было колыбелью виноделия, в настоящее время действуют строгие исламистские запреты. Ливан является счастливым исключением. Прекрасные вина – насыщенные душевные красные и тонкие интригующие розовые – продолжают появляться на свет в долине Бекаа, несмотря на опасную близость к зоне боевых действий в Сирии. Чуть южнее в Израиле стихийно развивается винная культура по типу Калифорнии (и, увы, с аналогичным агрессивным подходом к ценообразованию). Винные хозяйства Кипра становятся всё современнее, вселяя смутные надежды.