Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
Назад: Чайлд, Джулия
Дальше: Чайник

Чайная церемония

Ритуал заваривания и чаепития. Чаще всего эту церемонию связывают с Японией, но подобные традиции существуют и в Китае, Корее, Тайване и пр. В каждой стране свои особенности чайной церемонии, как правило, они связаны с сервировкой и процессом заваривания чая. В каждую церемонию обычно вкладывается философский смысл познания мира, и ритуал считается таинством, попасть на которое – высокая честь.

 

 

Назад: Чайлд, Джулия
Дальше: Чайник