Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 31. Р (Ражничи – Ролл)
Назад: Луковый мармелад
Дальше: Рефритос

Луковые кольца в кляре

На 4 порции
Время приготовления: 30 мин

4 крупные луковицы
1 лимон
2 яйца
1 стакан пшеничной муки
2 ст. л. воды
50 г растительного масла
соль по вкусу

Калорийность: 218 ккал
• Лук очистить, нарезать кольцами. Сбрызнуть лимонным соком.
• Яйца взбить венчиком, добавить муку, воду и соль, перемешать в однородную массу.
• Кольца обмакивать в кляр и обжаривать в растительном масле до золотистого цвета. Подавать горячими с соусом по вашему вкусу.

 

 

Назад: Луковый мармелад
Дальше: Рефритос