Грибы в сметанном соусе
На 2 порцииВремя приготовления: 30 мин1 луковица200–300 г свежих белых грибов или шампиньонов2–3 ст. л. сливочного или растительного масла200 г сметаны1 ст. л. пшеничной мукисоль и перец по вкусуКалорийность: 197 ккал
• Лук очистить, мелко нарезать. Грибы очистить, нарезать пластинками.
• Масло разогреть на сковороде, выложить лук, пассеровать до прозрачности 5–7 минут.
• Добавить грибы, тушить, помешивая, 15–20 минут.
• Сметану соединить с мукой, влить в сковороду, перемешать, посолить, поперчить по вкусу, тушить ещё 5 минут.
• Снять с огня, подать к столу.
Назад: Сметанный соус
Дальше: Смоква
