Строганый лёд

Популярный гавайский десерт. Для его приготовления лёд дробится в специальном аппарате, в результате чего получается ледяная стружка наподобие снега. Подготовленный лёд укладывается в высокий стакан и поливается различными сладкими соусами, сгущённым молоком или шоколадным сиропом. Из-за особой текстуры льда добавки хорошо проникают внутрь десерта, создавая таким образом сладкую ледяную массу.