Книга: Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
Назад: Аэрогриль
Дальше: Примечания

Аэрофритюрница

Современный кухонный прибор, объединяющий функции духовки с конвекцией, тостера, сковороды и гриля. Готовит привычные блюда без добавления большого количества масла. Имеет несколько различных по конструкции моделей. Одна снабжена решётчатым ковшом, в котором продукты готовятся равномерно, необходимая температура достигается разогревом верхнего и нижнего ТЭНов, а горячий воздух циркулирует внутри, обеспечивая равномерное распределение жара. Другой вариант обладает функциями аэрогриля и имеет лопасть для перемешивания, благодаря чему продукты готовятся равномерно со всех сторон.

 

 


notes

Назад: Аэрогриль
Дальше: Примечания