Сацебели с томатной пастой
Время приготовления: 15 мин + настаивание2 зубчика чеснока1 пучок кинзы1 ч. л. сухой смеси специй для аджики1 ч. л. хмели-сунели2 ч. л. виноградного уксуса150 г томатной пасты150 мл водысоль и перец по вкусуКалорийность: 46 ккал
• Чеснок очистить, пропустить через пресс. Кинзу промыть, просушить, мелко нарезать.
• Смешать чеснок с кинзой, добавить специи для аджики, хмели-сунели, соль и перец по вкусу, растереть смесь до однородной массы.
• Добавить к смеси уксус, перетереть. Затем влить томатную пасту, тщательно перемешать.
• Постепенно добавляя тёплую воду, перемешивать соус до однородности.
• Выдержать соус в тепле 15–20 минут, затем подать на стол.
