Полученные путем возгонки или гидролиза до 70 или 40 градусов крепости. Получаются чаще всего из бродильных продуктов расщепления сахаров с помощью ферментов дрожжей. Полученная брага подвергается перегонке в специальном кубе. В домашних условиях такой продукт называется «самогон», а самогон первой фракции – самой легкой – «первач». В перваче очень много метанола, именно поэтому его рекомендуется сливать.
