Отсылка к высказыванию Гиппократа «Все есть лекарство, и все есть яд – все дело в дозе». – Примеч. пер.

Игра слов: кислород = Oxygenium, отсюда оксидативный. – Примеч. пер.

Здесь, возможно, игра слов: essenziell (эссенциальный) означает «существенный, важный», по отношению к жирным кислотам мы говорим «незаменимый». В то же время часть слова – Essen – это по-немецки «еда, питание, есть (в смысле кушать)». – Примеч. пер.