В отличие от отравления (в том числе несвежей пищей), при пищевой инфекции использование активированного угля малоэффективно. Есть стойкий миф, что активированный уголь всосет токсины бактерий, – однако он всосет также и лекарства от этих бактерий, снижая лечебный эффект. Лучше провести полноценный курс лечения и поддерживать диету.