Торт-салат с клубникой и вишней

Ингредиенты:

500 г клубники

100 г шоколада

200 г сахара

30 мл вишневого сиропа

6 яичных белков

Для украшения

Сердечки из белого и темного шоколада

Клубника

1. Взбить в стойкую пену белки с сахаром, добавить вишневый сироп, перемешать. Натереть шоколад на терке.

2. Сформовать торт, выложив ингредиенты в такой последовательности: половина клубники, шоколад, оставшаяся клубника, покрывая слои взбитыми белками.

3. Перед подачей украсить салат нарезанной мелкими кубиками клубникой и шоколадными сердечками.

Совет
Если такой торт-салат заморозить, то получится нежнейшее клубничное мороженое.