Книга: Торты-салаты для праздников и на каждый день
Назад: Торт-салат с грибами и овощами
Дальше: Торт-салат из курицы со сладким перцем
Теплые торты-салаты
Торт-салат с цукини и сыром
Ингредиенты:
500 г цукини
500 г сыра твердых сортов
200 г колбасы
200 г белой фасоли (консервированной)
20 г чеснока
Молотый красный и черный перец, соль по вкусу
1. Нарезать цукини тонкими кружочками, поперчить и посолить. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Колбасу измельчить.
2. Натереть сыр на терке, разделить на 4 части. Сформовать торт-салат, выложив ингредиенты в такой последовательности: половина цукини, чеснок, размятая вилкой фасоль, сыр, колбаса, сыр, оставшиеся цукини, фасоль, сыр, колбаса, цукини.
3. Поместить салат в духовку, разогретую до 180 °C, на несколько минут, чтобы сыр расплавился, после чего подать на стол.
