Чернично-лимонное быстрое мороженое

● Черника – 350 г

● Сливки (20 %) – 750 мл

● Сгущенное молоко – 450 мл

● Лимонный сок – 60 мл

1. Чернику измельчить блендером в пюре и по желанию протереть через сито, чтобы избавиться от косточек.

2. Смешать миксером сливки, сгущенное молоко, черничное пюре и лимонный сок и заморозить в мороженице или контейнере.

Мороженое для веганов и аллергиков
Консервированное кокосовое молоко в банке – отличный заменитель молочных продуктов при изготовлении мороженого. Оно прекрасно сочетается с ягодами, фруктами и шоколадом, то есть со всеми основными ингредиентами традиционного мороженого.

Назад: Сорбет из печеной вишни

Дальше: Замороженный йогурт с малиной и сливой